Нутрициолог Алла Макарова предупредила, что летняя жара способствует незаметному набору веса из-за потребления сладких напитков. Эксперт назвала освежающие напитки «опасной иллюзией», которая приводит к ухудшению самочувствия и дефициту минералов.
Смена пищевых предпочтений
По словам нутрициолога, в жаркую погоду у многих людей снижается аппетит к тяжелой горячей пище, такой как котлеты, мясо и наваристые супы. Однако голод никуда не исчезает: организм переключает внимание на другие продукты. Вместо привычных блюд люди начинают чаще употреблять фрукты, ягоды и, в особенности, различные напитки.
Скрытые сахара и калории
Алла Макарова отметила, что популярные в жару лимонады, газировки, смузи и холодный кофе с сиропами содержат больше калорий, чем отказываемое от мяса. По данным эксперта, главная проблема заключается в так называемых «жидких калориях» и скрытых сахарах, которые присутствуют в этих продуктах.
Влияние на здоровье
Нутрициологи бьют тревогу: в период жары многие страдают от обезвоживания и набора лишнего веса. Макарова пояснила, что человек, заменяя еду напитками, не получает чувства сытости. При этом из организма с потом выводятся минералы, создавая их дефицит, а поступление «пустых углеводов» заставляет стрелку весов ползти вверх.
