Гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух предупреждает: употребление свежих овощей и отрубей может усугубить симптомы при панкреатите или язве. По словам специалиста, несмотря на пользу клетчатки, при определенных заболеваниях ЖКТ эти продукты способны навредить.
Влияние клетчатки на пищеварение
Врач отметила, что регулярное употребление отрубей и свежих овощей подходит не всем. Эти продукты богаты клетчаткой, необходимой для нормальной работы кишечника, однако при некоторых патологиях ее избыток вызывает негативные реакции. Кашух пояснила: клетчатка может усиливать диарею при колите и провоцировать вздутие живота.
Особую осторожность стоит соблюдать пациентам с воспалительными заболеваниями. При панкреатите выделяется недостаточно ферментов для переваривания овощей, что усиливает симптомы. При обострении язвенной болезни нежелательны продукты, раздражающие слизистую желудка.
Мифы о воде, ферментах и симптомах
Эксперт развеяла распространенное мнение, будто вода, выпитая во время еды, разбавляет желудочный сок и затрудняет переваривание. Кашух объяснила: жидкость быстро проходит через желудок и не успевает существенно изменить кислотность или активность ферментов.
Гастроэнтеролог также предупредила об ошибочном представлении о здоровье ЖКТ: отсутствие боли и дискомфорта не гарантирует нормальную работу органов. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта протекают бессимптомно. Например, ранние стадии целиакии или болезней печени могут никак не проявляться годами. А безобидные на первый взгляд признаки — повышенная утомляемость, выпадение волос, сухость кожи — иногда оказываются первыми симптомами дефицита железа или витамина B12, вызванного скрытой мальабсорбцией.
Кашух также отметила нецелесообразность приема препаратов панкреатина здоровыми людьми после обильных приемов пищи в качестве профилактики. У здорового организма выработка собственных ферментов автоматически подстраивается под состав еды.
Риски пропуска завтрака
Ранее кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко предупредил о негативных последствиях регулярного отказа от завтрака. По его словам, такая привычка повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и может привести к проблемам с массой тела.
