Доктор медицинских наук, профессор НГПУ Михаил Суботялов уверен: правильное питание в период подготовки к ЕГЭ и в день экзамена напрямую повышает шансы выпускников на успех. Чтобы поддержать когнитивные функции, в рацион стоит включить орехи, семена, ягоды, зеленый чай, темный шоколад и какао.
Продукты для улучшения работы мозга
Определенные нутриенты напрямую включают память и помогают удерживать концентрацию. Профессор Суботялов выделяет омега-3 жирные кислоты из льняного семени, морских водорослей и оливкового масла, а также лецитин. Витамин Е выступает надежным щитом для клеток, а антоцианы из черники и смородины разгоняют кровоток в мозге.
Рекомендации по напиткам
Для поддержания внимания достаточно двух чашек зеленого чая в день. Черный чай и кофе в преддверии экзамена лучше оставить дома. Кофеин дает лишь короткий всплеск бодрости, а следом быстро истощает нервную систему и нагоняет усталость.
Ограничения в питании и правила на экзамене
От фастфуда, чипсов и сладкой газировки перед ЕГЭ стоит отказаться. Переедание и тяжелая еда нарушают пищеварение, вызывают тошноту и чувство тяжести, из-за чего сложно сосредоточиться. Под запретом и рафинированные углеводы: кондитерские изделия и сладости дают мгновенную энергию, но за ней тут же следуют голод и упадок сил.
На сам экзамен, как указано в памятке Рособрнадзора, можно взять только негазированную воду и легкий перекус — бананы, питьевой йогурт или ягоды.
