Употребление большого количества чая может усиливать связь между курением и ускоренным биологическим старением. К такому выводу пришли китайские исследователи, опубликовавшие работу в журнале Frontiers in Nutrition.
Методология и влияние курения
Ученые определяли биологический возраст с помощью алгоритма PhenoAge. Он учитывает хронологический возраст и несколько показателей крови, связанных с воспалением, обменом веществ и общим состоянием. По данным исследования, само курение сильно ускоряет старение: у курильщиков вероятность ускоренного старения оказалась выше примерно на 81 процент.
Взаимодействие чая и табачного дыма
Сам по себе чай не показал устойчивой связи с ускоренным старением после учета других факторов. Однако при высоком потреблении напитка риск все же повышался. Самые яркие результаты зафиксировали среди курильщиков: те, кто курил и пил много чая, имели более чем в два раза выше вероятность ускоренного биологического старения по сравнению с теми, кто не курил и не пил чай.
Гипотезы авторов и сопутствующие данные
Авторы предполагают, что дело в сочетании факторов. Курение усиливает окислительный стресс и воспаление, а активные вещества чая в таких условиях могут действовать иначе, чем у некурящих. Исследователи подчеркивают: работа показывает связь, а не прямую причину, но результаты указывают, что полезные продукты и напитки не всегда компенсируют вредные привычки, особенно курение. Ранее стало известно, что экстракт желтого чая защищает печень от накопления жира и воспаления.
