Паразитные инфекции повреждают стенки кишечника и повышают проницаемость тканей. Это стимулирует TH2-иммунный ответ и провоцирует массированный выброс гистамина. Клиническая картина включает зуд, сыпь и заложенность носовых пазух.
Механизм реакции на продукты
Специалисты Международного института интегративной нутрициологии объясняют: реакция на полезные продукты вроде авокадо и помидоров чаще всего связана с высоким содержанием гистамина, синдромом латекс-фрукты или реакцией на пыльцу злаковых трав. Полезный состав продукта не гарантирует его легкое усвоение иммунной или пищеварительной системой. Помидоры — мощные «либераторы» гистамина: они провоцируют его выброс клетками организма и сами содержат этот амин. Авокадо по мере созревания и хранения накапливает большое количество биогенных аминов (гистамина и тирамина), что перегружает пищеварительную систему.
Протокол лечения и диета
Как сообщают на портале aerius.pro, в норме гистамин расщепляется в кишечнике ферментом DAO. Если фермента недостаточно или продуктов с гистамином слишком много, развивается гистаминовая непереносимость (псевдоаллергия), имитирующая аллергию: зуд, вздутие, крапивница, насморк. Протокол включает временный переход на низкогистаминную диету продолжительностью около месяца. Также назначают натуральные добавки для стабилизации тучных клеток на этапе избавления от инфекций.
