Пропуск завтрака — привычка, вызванная нехваткой времени или желанием сократить калории, но она может дорого обойтись. Врач-диетолог Елена Хохлова предупреждает: отказ от утреннего приема пищи грозит кристаллизацией холестерина, камнями в желчном пузыре и повышением уровня мочевой кислоты. Регулярное отсутствие завтрака нарушает естественное излитие желчи, создавая почву для патологий.
Механизм образования камней
По словам специалиста, систематический пропуск завтрака не дает желчи выйти. Результат — застой жидкости и кристаллизация холестерина прямо внутри желчного пузыря.
Влияние на уровень мочевой кислоты
Пропуск завтрака не только увеличивает риск желчнокаменной болезни, но и способствует росту уровня мочевой кислоты, подчеркивает диетолог.
Опасность сочетания с диетами
Особенно опасным, считает Елена Хохлова, становится сочетание редких приемов пищи с экстремальными диетами или голоданием.
