В сети обсуждают состав чипсов Flamin’ Hot Cheetos. Авторы вирусного видео называют его «химическим экспериментом», а не едой. Они утверждают, что продукт содержит искусственные красители и добавки, способные повреждать ДНК и вызывать поведенческие проблемы у детей.
Состав и озвученные риски
В видео перечисляются искусственные красители Red 40 Lake, Yellow 5, Yellow 6 и Yellow 6 Lake. По словам авторов, эти компоненты связывают с гиперактивностью, поведенческими проблемами у детей и даже повреждением ДНК. Также в списке ингредиентов — усилители вкуса MSG (глутамат натрия), Disodium Inosinate и Guanylate, переработанные растительные масла (кукурузное, рапсовое и подсолнечное), мальтодекстрин, большое количество соли, лимонная кислота и Sodium Diacetate. Авторы считают, что эти добавки могут провоцировать переедание, скачки сахара в крови и проблемы с пищеварением, особенно у детей.
Происхождение вирусного ролика
Видео снял популярный создатель контента под псевдонимом Science Snitch. Он ведет каналы на YouTube, Instagram* и TikTok. Проект позиционируется как «бренд контента для расследований продуктов питания и потребительских товаров», который раскрывает, «что на самом деле находится внутри» различных «повседневных продуктов». На практике это выглядит так: автор читает список ингредиентов на обратной стороне упаковки, предполагает количество каждого компонента в порции и выливает их в трубку, напоминающую стеклянную колбу, позируя перед камерой.
Распространение и реакция аудитории
15 июня Кит Фитджеральд (Keith Fitzgerald) поделился видео с женщиной и разобранной трубкой Cheetos в социальной сети BlueSky. Там ролик стал вирусным. Фитджеральд не создавал видео и не принимал участия в его производстве. Пользователи начали шутить над странным роликом, указывая, что если разобрать практически любой продукт питания на основные ингредиенты, это будет выглядеть странно и отталкивающе. Комментаторы отмечают: никто не ест Cheetos, полагая, что они полностью натуральные или полезные.
Мнение экспертов и научный контекст
Kotaku отмечает, что к подобным «разоблачительным» видео стоит относиться с большой долей скептицизма. Часто такие материалы создаются ради хайпа и содержат неточную или откровенно ложную информацию, поэтому не стоит принимать подобные «запретные трубочки» за чистую монету. В то же время критика состава чипсов Flamin’ Hot Cheetos в сети обоснована с научной точки зрения: они действительно содержат синтетические красители и усилители вкуса, которые связывают с рисками для детского поведения и здоровья обмена веществ. Этот продукт относится к категории ультрапереработанной пищи (UPF), регулярное употребление которой вредит организму.
* Meta (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России.
