Японский изобретатель Ёсиро Накамацу, на счету которого более 3000 патентов, в 97 лет победил рак предстательной железы. Строгая диета и спорт помогли ему справиться с болезнью. Теперь инженер намерен дожить до 119 лет и стать самым старым человеком в мире.
Полувековой эксперимент с питанием
В 42 года Накамацу всерьёз задумался о здоровье в старости и решил фотографировать каждое блюдо, которое ест. Он хотел проанализировать, как питание влияет на мозг и организм. Каждый день изобретатель брал пробы собственной крови, чтобы отследить связь с продуктами. Спустя годы он выяснил: то, что мы едим сегодня, сказывается на мозге и теле через три дня.
Сначала Накамацу делал снимки на плёнку — накопил более 10 000 фотографий, но проявка была сложной и дорогой, поэтому позже он перешёл на цифру. Сегодня эксперименту уже 55 лет. В 2005 году за 35 лет исследований Накамацу получил Шнобелевскую премию по питанию — награду за необычные научные работы.
Проанализировав данные, Накамацу выделил 55 продуктов, полезных для здоровья и нервной системы: бобовые, морскую капусту, пророщенные злаки, свежие овощи и фрукты. Хотя он ест всего раз в день, его рацион разнообразен и сбалансирован. Такой режим, уверяет он, предотвращает деменцию и продлевает жизнь. В соцсетях он регулярно выкладывает фотографии обедов. Особое место в меню занимают стейки и хогбоул — горячий котелок, в котором смешиваются зелень и полезная говядина.
Спортивный режим и восстановление
Помимо диеты, 97-летний инженер поддерживает форму регулярными тренировками. Он занимается с отягощениями для укрепления мышц и костей, а также плавает для сердца и сосудов. По данным СМИ, после силовых тренировок он проплывает 1800 метров.
Единственный приём пищи он планирует строго после тренировки. Так, по его словам, организм вовремя получает белок для восстановления мышц и быстрее восстанавливается после нагрузок.
Борьба с онкологией
В конце 2013 года Накамацу диагностировали аденокарциному предстательной железы. Врачи давали ему не больше двух лет. Когда раковые клетки начали метастазировать в таз, положение стало критическим.
Через шесть лет, совмещая традиционное лечение с собственными научными методами, изобретатель восстановил здоровье. Уровень простатспецифического антигена в крови вернулся к безопасным показателям. Сейчас Накамацу — несмотря на то, что передвигается с опорой — продолжает изобретать и делиться опытом здорового питания.
