Диетолог, врач-эндокринолог Антон Поляков заявил, что холодная вода является лучшим средством для утоления жажды в жаркую погоду. Эксперт также обозначил требования к качеству напитка, перечислил полезные альтернативы и назвал напитки, которые могут нанести вред организму.
Требования к воде и методы обогащения
По словам Антона Полякова, в жару также подойдут минеральная и газированная вода, однако последнюю не рекомендуется употреблять в больших количествах. Специалист подчеркнул важность качества воды: она не должна быть из-под крана. В качестве оптимальных вариантов диетолог назвал воду после обратного осмоса с последующей минерализацией, либо смесь дистиллированной воды и минералки в пропорции 50 на 50. По его мнению, это обеспечит вкусный и эффективно утоляющий жажду напиток.
Эксперт отметил пользу современных методов обогащения воды, таких как водородные генераторы. Вода, насыщенная молекулами водорода, обладает антиоксидантными свойствами. Для усиления вкуса и лучшего утоления жажды диетолог посоветовал добавлять в жидкость лайм, лимон или имбирь, так как их кислинка и острота помогают справиться с жаждой эффективнее.
Альтернативные напитки и ограничения
Помимо воды, Антон Поляков рекомендовал травяные чаи, в которые можно добавить лед. Для утоления жажды также подходят айран и тан, которые полезны для желудка, однако их нельзя употреблять людям с непереносимостью казеина. В летний сезон диетолог советует пить натуральные прохладительные напитки, такие как компоты из ягод и фруктов без добавления сахара.
Поляков не рекомендовал употреблять квас, объяснив это тем, что напиток может приводить к процессам брожения в организме.
Вредные напитки и безопасные замены стимуляторам
Диетолог назвал энергетические напитки одними из самых вредных для жаркого времени года. По его словам, в них содержится большое количество стимуляторов, которые перевозбуждают нервную систему, вызывают её быстрое истощение и формируют зависимость. Также к неподходящим напиткам относятся продукты, богатые сахарами различных категорий. Они провоцируют резкий выброс инсулина, что может привести к падению уровня сахара в крови, повышению тревожности и перевозбуждению, которое ложно воспринимается как тонизирующий эффект.
Наибольшую опасность представляют алкогольные, сладкие, газированные и энергетические напитки. По словам эксперта, они наносят вред поджелудочной железе и быстро формируют зависимость от алкоголя, сахара и стимуляторов, поэтому их лучше не пить никогда. Ранее нутрициолог Елена Милаева предупредила, что злоупотребление сладкой газировкой в жару создает критическую нагрузку на организм, не спасает от обезвоживания, запускает опасные процессы и приводит к развитию рака поджелудочной железы.
В качестве замены стимуляторам Антон Поляков посоветовал употреблять качественный пуэр, саган-дайля или принимать ноотропы, отметив, что магазинные напитки для этих целей не подходят.
