Исследование, представленное на конференции Digestive Disease Week 2026, показало: сочетание высокого уровня физиологического стресса и поздних приемов пищи повышает вероятность расстройств желудочно-кишечного тракта в 2,5 раза. Ученые установили, что именно комбинация этих факторов, а не ночные перекусы сами по себе, является ключевой причиной проблем с кишечником.
Методология и критерии оценки
Для анализа исследователи использовали данные более 15 000 человек из двух источников: базы данных NHANES и проекта American Gut Project. В рамках работы «поздним питанием» считался режим, при котором человек потреблял более 25% от суточной нормы калорий после 21:00.
Роль стресса в развитии расстройств ЖКТ
Исследователи выяснили: поздние перекусы сами по себе не оказывают негативного влияния на здоровье кишечника. Проблемы возникают, когда позднее питание совпадает с высоким уровнем физиологического стресса. В одной из изученных когорт частота запоров или диареи среди людей с высоким стрессом и поздним питанием составила 39,3%, тогда как у лиц с низким уровнем стресса и обычным режимом питания этот показатель равнялся 23,2%.
Статистика рисков
В другой группе участников сочетание стресса и позднего приема пищи повышало вероятность проблем с кишечником в 2,5 раза по сравнению с контрольными группами.
