Американские ученые выяснили, что ежедневное совместное употребление манго и авокадо улучшает функцию эндотелия кровеносных сосудов. Восьминедельный эксперимент показал, что такая диета делает сосуды более эластичными у пациентов с преддиабетом.
Ход эксперимента и результаты
В исследовании приняли участие взрослые пациенты с преддиабетом. На протяжении восьми недель они ежедневно съедали по одной чашке авокадо и по одной чашке манго одновременно.
Результаты показали улучшение функции эндотелия кровеносных сосудов у всех участников. Кардиолог Абхайджит Сингх пояснил, что это показатель того, насколько хорошо кровеносные сосуды расширяются в ответ на приток крови: «Это действительно клинически значимый ранний показатель состояния сердечно-сосудистой системы».
Механизм действия и мнение диетологов
Диетолог Мэтью Дж. Лэндри назвал результаты логичными, отметив, что манго и авокадо содержат витамин С, калий, мононенасыщенные жиры и пищевые волокна. Эти элементы способствуют выработке оксида азота, молекулы которого «сигнализируют» сосудам о необходимости расслабиться и расшириться, улучшая кровоток.
Диетолог Стефани Джонсон подчеркнула, что при раздельном употреблении продукты тоже дают эффект, но он усиливается при их сочетании: «В плане поддержания здоровья сердца сочетание этих продуктов приводит к более выраженной физиологической реакции, чем при употреблении каждого из них по отдельности».
Финансирование и рекомендации
Исследование финансировалось Советом по авокадо сорта Хасс и Национальным советом по манго. Диетологи рекомендуют использовать манго и авокадо как ингредиенты для смузи, салатов, тостов и боулов.
Эксперты добавили, что пациентам с хроническими заболеваниями почек и тем, кто принимает препараты, снижающие давление, стоит проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион.
