Употребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как чай и темный шоколад, снижает риск преждевременной смерти на 16%, согласно данным масштабного исследования, опубликованного в журнале Nature Food. Ученые проанализировали десятилетние данные 120 000 человек и подтвердили прямую связь между регулярным потреблением этих соединений и увеличением продолжительности жизни.
Детали исследования и выборка
Исследователи из Университета Эдит Коуэн в Австралии, Университета Куинс в Белфасте и Медицинского университета Вены провели десятилетнюю работу, проанализировав данные 120 000 участников. Как сообщает польская радиостанция RMF24, они оценивали влияние рациона на ожидаемую продолжительность жизни. Выяснилось: люди, регулярно включавшие в диету продукты с высоким содержанием флавоноидов, реже умирали от преждевременных причин.
Источники флавоноидов и влияние на здоровье
Флавоноиды — природные химические соединения, содержащиеся в ягодах, яблоках, цитрусовых, помидорах, луке, брокколи, какао-бобах и чае. Авторы исследования подчеркивают: диета на основе таких продуктов не только способствует долголетию, но и на 10% снижает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Лучшие результаты достигаются при употреблении разнообразных фруктов, овощей и растительных продуктов.
Рекомендуемые дозы и сопутствующие факторы
По данным ученых, употребление 500 мг флавоноидов в день — эквивалент двух чашек чая — снижает риск смерти от любой причины на 16%. Самым полезным десертом исследователи называют шоколад с высоким содержанием какао. Однако долголетие зависит и от других факторов: достаточного сна, ограничения стимуляторов и регулярной физической активности. Диета, основанная на привычках жителей так называемых «синих зон» — регионов с наибольшим количеством столетних жителей, — как подчеркивают авторы публикации, играет не менее важную роль.
