Ученые из Мичиганского университета выяснили: доставка готовой здоровой еды снижает симптомы депрессии эффективнее, чем самостоятельное приготовление полезных блюд. Результаты эксперимента опубликованы в журнале Scientific Reports.
Ход эксперимента
В исследовании участвовали пациенты с умеренными или умеренно тяжелыми симптомами депрессии. Их разделили на две группы, обе придерживались здорового рациона из продуктов с минимальной обработкой. Первая группа закупала ингредиенты и готовила самостоятельно. Вторая получала те же блюда через сервис доставки в готовом виде.
Через две недели тесты показали: у участников на доставке симптомы депрессии уменьшились значительно сильнее, чем у тех, кто готовил сам.
Причины эффективности доставки
Люди в депрессии сталкиваются с трудностями, мешающими правильному питанию: критическая нехватка энергии, упадок сил, постоянный стресс и потеря мотивации. Эти факторы делают поход в магазин, планирование меню и готовку непосильными задачами — снижаются когнитивные функции и волевые качества.
Доставка готовых рационов устраняет бытовые препятствия, позволяя пациентам получать необходимые нутриенты без лишних усилий. Исследователи подчеркивают: психическое здоровье неразрывно связано с работой мозга и организма, поэтому питание играет важную роль в лечении.
Роль питания в терапии
По мнению ученых, правильное питание не заменяет классическое лечение, но служит мощным катализатором. Без него психотерапия и фармакотерапия теряют часть эффективности. Здоровые рационы в исследовании строились на минимизации глубоко переработанных продуктов: фастфуда и продуктов с избытком сахара.
Для поддержания здоровья граждан исследователи считают необходимой государственную политику, направленную на популяризацию и повышение доступности продуктов минимальной обработки.
