В Челябинской области Россельхознадзор обнаружил в замороженном речном сиге токсичные вещества — мышьяк и свинец. Продукцию произвело одно из рыбоводческих предприятий Магнитогорска, и она поступила в продажу.
Результаты лабораторных исследований
Инспектор надзорного ведомства отобрал пробу сига во время государственного мониторинга качества пищевой продукции. Лабораторные исследования в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции показали превышение норм: концентрация мышьяка составила 1,087 мг/кг при допустимой норме не более 1,0 мг/кг, а свинца — 1,169 мг/кг (норма — не более 1,0 мг/кг).
Эти показатели существенно превышают требования международных технических регламентов Таможенного союза и Евразийского экономического союза. Информацию о небезопасной продукции внесли в систему раннего оповещения ФГИС «Сирано».
Административные меры Россельхознадзора
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора аннулировало запись складского журнала о качестве рыбы и ветеринарный сопроводительный документ на опасную продукцию. На остаток рыбы на предприятии ввели запрет продаж.
В системе ФГИС «Меркурий» предписали указать статус груза как «некачественный груз с целью — для уничтожения». Пресс-секретарь управления Татьяна Нахтигаль сообщила, что проверка установила наличие в сиге опасных для здоровья веществ.
Обязанности производителя
Поскольку часть продукции могли уже продать, производитель обязан отозвать из обращения остаток этой партии и прекратить продажи. Компании также предписали вернуть продукцию от покупателей и утилизировать опасную рыбу. Согласно федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», некачественную продукцию нужно уничтожить.
Ведомство установило срок до 8 июня — производитель должен предоставить информацию об объемах отозванной рыбы и акты об утилизации остатков.
