На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026) компания «Логика молока» и ВЦИОМ представили аналитический доклад о качестве и сбалансированности питания в России. По данным исследования, каждый четвертый россиянин страдает ожирением, а экономические потери от связанных с ним состояний могут достигать 4% ВВП.
Статистика и масштабы проблемы
Доклад приводит цифры, иллюстрирующие разрыв между отношением граждан к здоровому питанию и реальной практикой. 92% россиян считают тему правильного питания важной, 75% стараются ей следовать. Однако 58% респондентов признают: на практике соблюдать принципы здорового рациона сложно.
Информационный шум как барьер
Информационный шум — одна из главных причин, мешающих формированию здоровых привычек. Официальные рекомендации и позиция науки с медициной часто проигрывают блогерам, маркетинговым обещаниям и модным диетам в борьбе за внимание аудитории.
Предложения экспертов
Генеральный директор «Логики молока» Якуб Закриев заявил: людям нужны понятные и доказательные ориентиры. По его словам, речь не о запретах, а о практичном и наглядном представлении о здоровом рационе, применимом в реальной жизни. Культура питания должна стать общей повесткой государства, науки, медицины, образования и ответственного бизнеса, считают авторы доклада. От ВЦИОМ на презентации выступил Валерий Федоров. Доклад о питании — одно из шести новых исследований, результаты которых ВЦИОМ представил на ПМЭФ-2026.
