Диетолог Евгения Котелко опровергла заявления гастроэнтеролога из вирусного ролика, рекомендовавшего пить по банке пива в день для восстановления микрофлоры кишечника и улучшения состояния ногтей и волос. Эксперт по правильному питанию заявила, что алкоголь раздражает стенки желудка и способствует росту патогенной флоры, а подобные видео носят маркетинговый характер.
Вирусный ролик и заявления врача
В социальных сетях набирает популярность видео, в котором гастроэнтеролог призывает зрителей употреблять нефильтрованное светлое пиво. По словам врача, одна банка напитка содержит примерно пятую часть суточной нормы полифенолов — биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами. Также в ролике утверждается, что в пиве присутствует половина суточной нормы кремния, который легко усваивается и благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Врач отметила наличие достаточного количества витаминов группы В и предложила зрителям «отправлять это друзьям и звать их восстанавливать вместе микрофлору нашего кишечника».
Споры о вреде и пользе пива не утихают давно. Наркологи и многие врачи настаивают на безусловном вреде напитка независимо от дозировки, тогда как любители пенного напитка приводят контраргументы. Кем на самом деле является гастроэнтеролог из видео — маркетологом от производителя («засланным казачком») или дипломированным врачом, желающим набрать подписчиков, — остается загадкой.
Мнение эксперта: маркетинг вместо медицины
Специалист по правильному питанию Евгения Котелко полагает, что врач на видео, скорее всего, настоящий, но использует провокационный контент для привлечения клиентов. «По моему мнению, здесь явная реклама врача, — говорит она. — Маркетинговый ход. У человека, который любит пиво, как правило, уже и так есть проблемы с ЖКТ, и гастроэнтеролог хочет привлечь к себе внимание этой аудитории. Потому что идея о том, что пиво дает нам витамины, дарит красоту, очень вдохновляет людей, которым нравится этот напиток. Думаю, они подпишутся на этого врача, потом придут к ней и купят ее услуги».
Котелко подтвердила, что в составе пива (солод, хмель, дрожжи) действительно присутствуют витамины группы В и минералы, но напомнила: безвредных алкогольных напитков не существует.
Медицинские факты и риски для здоровья
Эксперт объяснила, почему пиво вредно для желудочно-кишечного тракта. «Многие люди уже с подросткового возраста — с 12–13 лет — страдают заболеваниями ЖКТ. И таким людям пиво противопоказано, потому что оно будет раздражать стенки желудка, — говорит Евгения Котелко. — За счет дрожжей оно вызывает вздутие. Патогенная флора кишечника питается алкоголем, питается дрожжами… Состояние человека будет усугубляться, если у него много стресса, если нарушен режим дня и питания».
В процессе приготовления пива концентрация витаминов снижается. Чтобы получить 100% суточной нормы витаминов группы В, пришлось бы выпить 10 литров пива в день. Среди опасных последствий регулярного употребления напитка — «пивное сердце» (термин немецкого профессора Болингера). Это состояние характеризуется расширением полостей сердца, утолщением стенок, некрозом сердечной мышцы и уменьшением количества митохондрий.
Алкоголь влияет на гормональный фон. У мужчин систематическое употребление пива подавляет выработку тестостерона и стимулирует выработку женских половых гормонов. Внешне это проявляется в виде «пивного животика», а также грозит импотенцией из-за токсического действия на надпочечники.
Зависимость и противопоказания
Евгения Котелко предупредила о риске формирования алкогольной зависимости. «Поэтому здесь чаще всего речь идет именно о зависимости, потому что во время употребления алкоголя, естественно, у человека начинается выработка дофамина — „гормона счастья“, — напоминает эксперт. — Мозг запоминает этот момент как наиболее быстрый способ получения этой классной энергии, состояния эйфории, и таким образом формируется зависимость. А когда у человека есть зависимость, то ни о каких 300 мл „в недельку“ речи не идет — человек выпивает по 2–3 литра пива. И в этом смысле подобный маркетинг, как в ролике, конечно, срабатывает».
Пиво усугубляет такие заболевания, как гастриты, панкреатиты, болезни печени и поджелудочной железы, рефлюксные болезни и гипертония. При диабете и жировых гепатозах печени напиток строго противопоказан из-за высокого содержания сахаров.
Для снижения патогенной флоры нутрициолог рекомендует исключать алкоголь, уменьшать потребление сахара и выстраивать режим сна и отдыха, так как кишечник плохо реагирует на стресс. Ролик опасен для подрастающего поколения, а социальные сети остаются «территорией беззакония» — в отличие от телевидения, где реклама пива с градусами запрещена.
