Систематический обзор и метаанализ данных 16 когортных исследований с участием более 1,08 млн человек выявили статистическую связь между потреблением кофе и снижением риска рака простаты. У лиц, потребляющих наибольшее количество напитка, риск смертности от заболевания оказался на 16% ниже по сравнению с теми, кто пьет кофе реже.
Результаты масштабного анализа
Исследователи проанализировали данные 16 когортных исследований, охвативших более 1,08 миллиона человек, включая 57 732 случая рака простаты. Ученые оценивали связь между объемом потребления кофе и риском заболевания — локализованные формы, прогрессирующие стадии и смертность. Анализ показал: у группы с наибольшим потреблением кофе риск заболевания оказался примерно на 9% ниже, чем у группы с наименьшим потреблением. Для смертности от рака простаты разница составила около 16% в пользу тех, кто пьет больше кофе. Каждая дополнительная чашка кофе в день связана со снижением относительного риска заболевания примерно на 1,2%. Локализованный рак — риск снижается на 7%, а для тяжелых прогрессирующих форм или случаев со смертельным исходом — на 12–16%. Авторы подчеркивают: результаты отражают лишь статистическую связь, а не причинно-следственную зависимость. Кофе не может считаться средством профилактики — на риск влияют возраст, генетика, вес, образ жизни и питание.
Биологические механизмы и мнение экспертов
Доктор Лю Бо-Жэнь, специалист по функциональной медицине и питанию, поясняет: кофе содержит множество биологически активных веществ, влияющих на метаболизм, воспалительные реакции и окислительный стресс. Эти механизмы гипотетически могут влиять на формирование и прогрессирование некоторых видов рака. Научные данные указывают, что защитный эффект наблюдается как при употреблении обычного кофе, так и кофе без кофеина (декафеинированного). Ключевую роль играют мощные антиоксиданты — полифенолы, включая хлорогеновую кислоту. Они нейтрализуют свободные радикалы и снижают хроническое воспаление. Исследователи также упоминают кахвеол и кафестол — соединения, улучшающие чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы. Стабильный уровень инсулина помогает подавлять рост злокачественных клеток. Кроме того, вещества в кофе могут влиять на баланс половых гормонов, включая тестостерон и глобулин, связывающий половые гормоны. Это потенциально тормозит аномальное деление клеток простаты. Тем не менее, современные доказательства недостаточны для подтверждения прямой защитной роли кофе против рака простаты.
Рекомендации по употреблению и контекст заболевания
Эксперты рекомендуют употреблять кофе умеренно: около 1–3 чашек черного кофе без сахара в день, что соответствует безопасному порогу менее 400 мг кофеина. Чтобы снизить содержание кафестола, который в больших количествах может повышать уровень холестерина, специалисты советуют использовать фильтр-кофе. Лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями ритма, бессонницей, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, неконтролируемой гипертонией или тяжелым доброкачественным увеличением простаты следует проконсультироваться с врачом перед формированием привычки ежедневного употребления кофе. Рак простаты — один из распространенных видов онкологии у мужчин. Согласно отчету Комитета по раку простаты, опубликованному в журнале The Lancet в 2024 году, глобальное число смертей от этого заболевания может вырасти с примерно 375 000 случаев в 2020 году до почти 700 000 к 2040 году. Основные факторы риска включают возраст старше 50 лет, семейный анамнез, ожирение, курение и мутации гена BRCA. Для снижения риска врачи рекомендуют поддерживать здоровый вес, регулярно заниматься спортом, отказаться от курения и придерживаться сбалансированной диеты с преобладанием овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и бобовых, ограничивая красное мясо и обработанные продукты. Раннее выявление и здоровый образ жизни остаются ключевыми факторами профилактики.
