Ежедневное употребление двух киви в течение 28 дней снижает риск тромбоза на 20–28%. Врачи подчеркивают: это не повод считать фрукт самостоятельным средством профилактики. Тромбоз ежегодно уносит жизни более 20 миллионов человек, поэтому для снижения риска нужен комплексный подход к питанию.
Роль киви и других продуктов в профилактике
Ученые изучали влияние на агрегацию тромбоцитов чеснока, имбиря, куркумина, какао и киви. Исследования показали: киви снижает агрегацию тромбоцитов и улучшает некоторые сердечно-сосудистые показатели. Однако медики предупреждают: этих данных недостаточно, чтобы считать киви самостоятельным средством от тромбоза. А миф о том, что чеснок и имбирь «разжижают кровь», врачи опровергают — в лечебном смысле они не работают.
Рекомендуемые продукты и нормы потребления
Не только киви. В профилактике тромбоза помогают миндаль и куркума. Миндаль богат витамином Е, который мешает тромбоцитам склеиваться. Суточная норма витамина Е покрывается 55 граммами миндаля в день. Куркума тоже эффективна: 7 граммов в сутки — это примерно чайная ложка — снижают риск агрегации тромбоцитов на 15–20%.
Принципы питания от нутрициолога
В группе риска — переболевшие ковидом, люди с генетической предрасположенностью, а также пожилые. Нутрициолог Любовь Андреева объясняет: профилактика не требует жесткой диеты, но нужны определенные принципы. Стоит сократить мясо и молочные продукты, но кисломолочка разрешена. Полностью отказываться от мяса врачи не советуют, но рекомендуют выбирать диетические варианты.
В рационе должны быть рыба, морепродукты и растительное мясо. Больше свежих овощей и экологически чистой продукции — выбирайте органические фермы или проверенных производителей. Пейте больше чистой воды. От сладкого, жирного и соленого лучше отказаться почти полностью. Кстати, орехи и крупы перед едой стоит замачивать — так они полезнее.
