Заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. М. В. Ломоносова Олег Медведев предупредил, что жирная и рафинированная пища может стать прямой причиной развития депрессии и тревожных расстройств. По словам профессора, негативное влияние такого рациона на микробиоту кишечника напрямую связано с рисками для психического здоровья.
Механизм влияния «западной» диеты
Олег Медведев, научный руководитель НИЦ «Здоровое питание», пояснил, что западный тип питания характеризуется избытком ультраобработанных продуктов, насыщенных жиров и рафинированных углеводов. Такой рацион снижает микробное разнообразие в кишечнике. Профессор объяснил: эта диета уменьшает количество бактерий, продуцирующих короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), повышает кишечную проницаемость и провоцирует хронические воспалительные процессы, что в итоге увеличивает риск развития депрессии и тревоги.
Полезные компоненты и ферментированные продукты
Самым благоприятным для психического здоровья профессор Медведев назвал рацион, богатый пищевыми волокнами, сложными углеводами, полифенолами, омега‑3 жирными кислотами и ферментированными продуктами. Такой тип питания поддерживает микробное разнообразие, усиливает выработку КЖК и способствует снижению воспаления. Особое внимание ученый уделил полифенолам, содержащимся в ягодах, какао, чае и кофе: после переработки кишечными бактериями они превращаются в биоактивные соединения с сильными антиоксидантными и нейроактивными свойствами. Кроме того, по словам Медведева, ферментированные продукты и пробиотики влияют на синтез нейроактивных веществ, включая предшественники серотонина.
Эффективность средиземноморской диеты
Олег Медведев отметил, что особенно полезен средиземноморский тип питания. Он повышает содержание полезных бактерий, усиливает синтез КЖК и снижает уровень воспалительных маркеров. Наблюдательные и клинические исследования связывают эту диету с улучшением депрессивной симптоматики, поддержкой когнитивного благополучия и улучшением работы мозга и эмоционального состояния.
Другие факторы роста обращений к психиатрам
Ранее психиатр Василий Шуров рассказал, что увеличение числа обращений к специалистам связано с негативной новостной повесткой в мире. По его словам, свою роль также играют люди, которые зарабатывают на распространении информации о ментальных проблемах.
