Когда человек ест за час до сна, его ночной пульс повышается, а фаза REM — критически важная для восстановления — сокращается. Учёные советуют завершать последний приём пищи минимум за три часа до отхода ко сну, чтобы защитить сердечно-сосудистую систему.
Привычка есть перед сном среди россиян
52% россиян регулярно перекусывают перед сном и не видят в этом проблемы. Одни не могут уснуть на голодный желудок, другие навёрстывают дневной дефицит калорий. Однако даже лёгкие перекусы — бананы или йогурт — съеденные поздно вечером, серьёзно нарушают ночной отдых.
Влияние позднего ужина на сон и пульс
Исследование с участием почти 3,6 тысячи человек выявило: приём пищи за час до сна удлиняет общую продолжительность отдыха на 7,7 минуты, но одновременно повышает ночной пульс и ухудшает структуру сна. Поздний ужин сокращает общую длительность сна, снижает его эффективность и провоцирует частые пробуждения.
Эти данные подтверждает анализ миллионов ночей, проведённый сервисом WHOOP: у тех, кто ест перед сном, ночной отдых укорачивается в среднем на 26 минут, а доля REM-сна падает на 3%.
Рекомендации врачей и результаты исследований
Международная группа учёных из Northwestern Medicine и других центров сформулировала правило: последний приём пищи — минимум за три часа до сна. Участники, соблюдавшие этот интервал, через 7,5 недель отметили снижение ночного артериального давления на 3,5%, пульса — на 5% и улучшение дневного контроля сахара крови. Все эти результаты достигнуты без изменения калорийности рациона.
