В соцсетях набирает популярность тренд на многодневное голодание продолжительностью от двух до пяти дней. Пользователи называют его способом очищения организма и лечения хронических болезней. Диетолог Ольга Редина предупреждает: такой подход смертельно опасен и может привести к экстренной госпитализации в реанимацию.
Режим выживания вместо очищения
Диетолог Ольга Редина поясняет: когда человек отказывается от пищи на несколько суток, организм не очищается, а переходит в режим выживания. Запускаются сложные и опасные биохимические процессы. При дефиците калорий тело начинает экстренно перестраивать метаболизм: для получения энергии оно расщепляет собственный белок, разрушая мышечную ткань. Одновременно истощаются запасы витаминов и минералов.
У людей, полностью отказавшихся от еды, наблюдаются резкие скачки артериального давления, обмороки, повышенная раздражительность и бессонница. Клетки мозга испытывают острый дефицит глюкозы, что, по словам врачей, может вызывать не только обмороки и судороги, но в тяжелых случаях — галлюцинации.
Удар по внутренним органам
Экстремальное голодание наносит системный ущерб здоровью. Нарушение электролитного баланса (дефицит калия и магния) негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе, провоцируя аритмию и острую сердечную недостаточность. В желудочно-кишечном тракте застой желчи в пузыре создает риск образования камней, развития острого холецистита и панкреатита.
Критическое падение уровня сахара в крови способно привести к гипогликемической коме. Ученые отмечают: длинные паузы без еды таят скрытые риски, а жесткие диеты часто становятся причиной проблем с желчным пузырем. Диетолог Ольга Редина отметила в интервью: «Организм человека не устроен так, чтобы неделями жить без еды ради модного тренда. Идея о том, что голодание якобы запускает волшебное омоложение, сильно преувеличена».
Группы риска и рекомендации врачей
Врачи подчеркивают: голодать категорически запрещено людям с дефицитом массы тела, подросткам, беременным и пожилым. Также этот метод противопоказан пациентам с хроническими заболеваниями, диабетом, патологиями сердца, сосудов и желудка, при анемии и болезнях печени и почек. Эксперты рекомендуют не заниматься самолечением и не вносить радикальных изменений в рацион без контроля специалиста. Перед коррекцией веса врачи советуют сдать анализы на уровень глюкозы, гормоны щитовидной железы и проверить наличие дефицитов витаминов. В качестве альтернативы они советуют плавно снижать калораж (безопасный дефицит составляет 10–15% от суточной нормы) или использовать щадящее интервальное голодание (например, схему 16/8) исключительно после консультации со специалистом.
