Регулярное употребление орехов может снижать риск развития деменции, выяснили ученые из Китая, США и Европы. Они проанализировали данные более 17 тысяч человек и представили результаты в журнале Nutrients.
Масштаб и методология исследования
Исследователи объединили данные трех крупных долгосрочных исследований. Участники были старше 45 лет, исследование длилось почти два десятилетия. За этот период у участников зарегистрировали 992 случая деменции.
Степень снижения риска
Анализ показал, что даже небольшое количество орехов в рационе ассоциировалось с более низким риском заболевания. У людей, потреблявших до 5 граммов орехов в день, риск деменции оказался на 20 процентов ниже по сравнению с теми, кто не ел их вовсе. При потреблении более 5 граммов в день снижение риска достигло 24 процентов.
Авторы обнаружили признаки дозозависимого эффекта: чем больше орехов употребляли участники, тем ниже в среднем была вероятность развития деменции. В одной из когорт у людей с самым высоким потреблением орехов риск оказался почти вдвое ниже по сравнению с теми, кто избегал этого продукта.
Возможные механизмы защиты
Ученые предполагают, что возможную защиту обеспечивают содержащиеся в орехах омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний, антиоксиданты и другие биологически активные вещества. По мнению авторов, эти компоненты могут снижать воспаление, поддерживать работу сосудов и защищать нервные клетки от возрастных повреждений. Ранее ученые установили, что отказ от курения также значительно снижает риск развития деменции.
