Группа исследователей провела критический обзор данных о цикличности веса и пришла к выводу, что так называемый эффект йо-йо не наносит долгосрочного клинического вреда людям с ожирением. Об этом 8 июня сообщил журнал Medical Xpress.
Миф о «сломанном» метаболизме
Популярное убеждение о возможности «испортить» или «сломать» метаболизм при повторном наборе веса часто становится барьером для людей, желающих вернуться к здоровым привычкам после неудачи. Согласно результатам обзора, снижение и последующий набор килограммов не делают каждую следующую попытку похудеть более трудной на биологическом уровне. Состояние здоровья человека при возвращении к исходному весу обычно просто возвращается к прежним показателям, но не ухудшается относительно стартовой точки из-за самого факта диеты.
Адаптация организма к меньшему весу — процесс естественный. Если человек весит меньше, ему требуется меньше энергии для поддержания жизнедеятельности, и это не признак нарушенного обмена веществ. Главная проблема не в попытках снизить вес, а в сложности долгосрочного удержания достигнутого результата.
Влияние цикличности на состав тела
Опасения по поводу потери мышечной массы при цикличности веса не подтверждаются последними исследованиями. Распространенное мнение: при похудении уходят мышцы, а при наборе возвращается только жир. Однако итоговый состав тела зависит от уровня физической активности, наличия силовых тренировок и количества белка в рационе, а не от самой цикличности.
Исследователи призывают заменить концепцию временных диет на устойчивое изменение образа жизни. Эффективный подход включает реалистичные цели, сохранение мышечной массы, отказ от жестких ограничений и профессиональную поддержку, поскольку процесс снижения веса редко бывает линейным.
Риски интервального голодания
9 июня журнал Nutrients опубликовал анализ 28 клинических исследований о влиянии интервального голодания на здоровье. Выяснилось, что бездумное увлечение таким рационом делает людей не только худее, но и слабее: без правильного подхода до 65% потерянного веса может уходить за счет мышечной массы, а не жира. Особенно опасно это для пожилых людей, которые естественным образом теряют мышечную массу ежегодно.
Интервальное голодание повышает уровень «плохого» холестерина. У молодых участников исследования его уровень в среднем вырос на 6,75 мг/дл. Ученые подчеркивают, что вне зависимости от возраста такой режим требует регулярного контроля липидного профиля крови. У большинства пожилых участников уровень «плохого» холестерина по итогам повысился.
В то же время исследование, где чередовались голодание и физические упражнения через день, показало потерю 6 кг массы тела (5 кг жира, 0 кг мышц) и даже снижение уровня холестерина ЛПНП у некоторых участников на 12%.
