Диетолог и эндокринолог Антон Поляков определил безопасную суточную норму сливочного масла — 20–25 граммов. Специалист подчеркнул: при соблюдении этого количества продукт полезен для организма.
Рекомендации по употреблению
По словам эксперта, норма в 20–25 граммов действует еще с советских времен. Он пояснил: «Можно пару бутербродов съесть или кусочек масла положить в кашу. Это вполне нормальная история». При выборе продукта Поляков советует отдавать предпочтение маслу с жирностью 82,5%.
Польза продукта
Сливочное масло полезно при умеренном употреблении. В его состав входят витамины A, D, E, K2 и бета-каротин. Кроме того, в продукте содержатся жирные кислоты, которые оказывают противовоспалительное действие на пищеварительный тракт.
