Новое исследование, опубликованное в Nature Medicine, показало: прием пастеризованного штамма бактерии Akkermansia muciniphila (MucT) замедляет набор веса после диеты. Участники, принимавшие добавку, вернули в среднем всего 1,2 кг против 3,2 кг в группе плацебо.
Дизайн клинического испытания
В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании участвовали 90 взрослых с избыточным весом или ожирением. Первый этап — фаза снижения веса — длился восемь недель (данные The Akkermansia Company и Nature Reviews Microbiology). В этот период участники придерживались низкокалорийной диеты с заменителями пищи (супы и коктейли) на 800–900 калорий в день.
Во вторую фазу (поддержание веса) попали те, кто сбросил не менее 8% исходной массы тела. Их случайным образом разделили на две группы на 24 недели. Одна группа ежедневно принимала пастеризованный штамм MucT®, другая — плацебо. По данным The Independent, использовались не живые бактерии, а термически обработанные: полезные эффекты могут исходить от компонентов клеточной стенки, и пастеризация даже усиливает их действие.
В фазе поддержания участники следовали здоровой диете по голландским рекомендациям, но могли есть столько, сколько хотели (ad libitum). Диетологи поддерживали их на всем протяжении.
Результаты: вес и метаболические изменения
Через 24 недели группа, принимавшая Akkermansia muciniphila, восстановила значительно меньше веса — 1,2 кг против 3,2 кг. По данным The Microbiologist, около 40% участников группы MucT продолжали терять вес в фазе поддержания, тогда как в группе плацебо таких было лишь 5%. В целом добавка привела к большей чистой потере веса от исходного уровня (неделя 0) до конца исследования (неделя 32).
Исследователи зафиксировали улучшения кардиометаболических маркеров: у группы с Akkermansia muciniphila повысилась чувствительность к инсулину. Анализ жировой ткани показал биологические изменения: активировались пути энергетического обмена и снизились воспалительные и иммунные сигналы. Это указывает на переход жировой ткани в более метаболически активное и менее воспалительное состояние, что, по мнению авторов, может противодействовать биологическим драйверам набора веса.
Особый интерес: участники с изначально низким уровнем Akkermansia muciniphila в фекалиях показали более выраженные кардиометаболические улучшения. Серьезных побочных эффектов не зарегистрировано.
Контекст, ограничения и естественные источники
Старший автор, профессор Маастрихтского университета Эллен Блак (Ellen Blaak), отметила в интервью Scientific American (13 мая 2026 года): возврат веса связан не только с силой воли — биологические изменения после похудения (усиление голода, замедление метаболизма, сдвиги гормонов аппетита) затрудняют поддержание результата, даже у принимавших препараты GLP-1.
Исследование имеет ограничения: небольшой размер и шестимесячная длительность после похудения, долгосрочные эффекты неизвестны. Некоторые авторы связаны с компанией-производителем добавки, поэтому нужны независимые исследования. Эксперты отмечают, что микробиом индивидуален, и терапия может сработать не для всех.
По словам авторов The Independent, рост Akkermansia muciniphila можно поддержать без добавок через питание: продукты, богатые пребиотическими волокнами (лук, чеснок, лук-порей, спаржа, цельнозерновые), и растительные продукты с полифенолами (ягоды, виноград) способствуют росту полезных бактерий.
