Врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух пояснила, что чаще всего негативную реакцию вызывают алкогольные напитки со сложным составом. Гастроэнтеролог подтверждает: красное вино считается одним из наиболее распространённых провокаторов аллергии.
Аллергены в вине и пиве
Кашух объясняет механизм: красное вино провоцирует реакцию из-за высокого содержания гистамина и сульфитов. Пиво тоже не безобидно. В его состав входят дрожжи, солод и глютен — потенциальные аллергены, способные вызвать неприятные симптомы.
Игристые вина и коктейли
Эксперт предупреждает: спровоцировать приступ могут игристые вина и шампанское. Эти напитки богаты веществами, усиливающими покраснение кожи, ощущение жара и другие сосудистые реакции. Подобным образом организм отзывается на ликеры и коктейли. В них часто содержится большое количество ароматизаторов, красителей и других добавок.
Отсутствие безопасных доз
Кашух подчёркивает: безопасных доз алкоголя не существует. Даже если нет выраженной аллергической реакции, этанол в целом негативно воздействует на организм.
