Мастер чайных церемоний Игорь Михелев заявил, что чай может стать полезной альтернативой алкоголю. По его словам, дело не в химическом составе, а в ритуале заваривания. Процесс приготовления напитка с использованием красивой посуды помогает переключить внимание и создает эффект, близкий к медитации.
Разновидности чая и их эффекты
Игорь Михелев пояснил, что выбор чая зависит от желаемого эффекта. Шу-пуэр, выдержанные тёмные улуны, красные китайские чаи и габа-чаи чаще выбирают те, кто ищет расслабление. Пуэры и красные сорта считаются более согревающими и успокаивающими. А зелёные чаи обычно дарят ощущение свежести и лёгкости.
Ритуал как основа расслабления
Специалист указал, что чай действительно способен заменить алкоголь для некоторых людей, но причина кроется в ритуальности процесса. «Когда человек заваривает чай, использует красивую посуду, уделяет время самому процессу, это создает эмоциональное удовлетворение и помогает переключить внимание. Здесь механизм ближе к медитации, чем к употреблению алкоголя», — отметил мастер чайных церемоний.
Риски сладкого бутилированного чая
Несмотря на пользу традиционного заваривания, эксперты предупреждают о вреде готовых напитков. В жару многие покупают бутилированный чай, но он часто содержит сахар. Регулярное избыточное потребление таких напитков ведёт к ожирению, диабету второго типа и метаболическим нарушениям. А эти нарушения уже повышают риск развития ряда онкологических заболеваний.
